Dopo una breve pausa, riprende il progetto S.E.N.T.I.E.R.I. (Sostenibilità, Esperienze, Natura, Territorio, Integrazione, Empowerment, Riconnessione, Innovazione), promosso da SAFESPRO APS. Per il suo settimo appuntamento, il progetto approda a Fragagnano, dove il Frantoio Oleario Nastasia ospiterà l’evento intitolato "Olio senza Confini".

L’iniziativa celebra l’olio d’oliva, esplorandone l’arte e la tradizione attraverso un percorso sensoriale coinvolgente. Patrizia Cannalire, capopanel e prima guida oleoturistica della provincia jonica, sarà la protagonista dell’incontro. Con la sua esperienza guiderà i partecipanti in un viaggio emozionale alla scoperta dei sapori, degli aromi e delle tradizioni legati all’olio d’oliva, evidenziando il profondo legame tra questo prodotto e il territorio pugliese.

L’evento, finanziato dal bando C.Os.T.A. della Regione Puglia e da Pugliapromozione, con il supporto della Presidenza del Consiglio dei Ministri – Ministro per le Disabilità, offrirà ai partecipanti l’opportunità di conoscere l’olio d’oliva in modo innovativo, approfondendone le qualità, le caratteristiche sensoriali e il valore culturale.

Tra le attività proposte, il laboratorio creativo "Dall’olio alla tela" aggiungerà un tocco originale all’esperienza, trasformando l’olio in ispirazione artistica. Le iniziative sono state pensate per garantire l’accessibilità a persone con disabilità, confermando l’impegno del progetto nel rendere il patrimonio storico e culturale fruibile per tutti.

"Il Comune di Fragagnano è felice di aderire a un progetto così importante," ha dichiarato il sindaco Giuseppe Fischetti, "e ringrazia SAFESPRO, con cui condivide obiettivi e risultati da raggiungere. Sarà un’esperienza di gusto e tradizione, nell’ottica della valorizzazione del nostro territorio e delle sue eccellenze."

L’appuntamento con "Olio senza Confini" si preannuncia come un’occasione unica per immergersi nella cultura dell’olio e nelle sue molteplici espressioni, celebrando uno dei simboli più autentici della Puglia.