Sabato 23 novembre 2024, il Zentrum Grüze di Winterthur ospiterà il Festival delle Radici Pugliesi, un evento dedicato alla cultura, all’artigianato e alla gastronomia della Puglia. Promosso dalla Federazione Associazioni Pugliesi in Svizzera (FAPS) con il patrocinio della Regione Puglia e del Comune di Grottaglie, il festival vuole rafforzare i legami tra la comunità pugliese in Svizzera e le proprie radici.

L’iniziativa si colloca nell’ambito dell’Anno delle Radici Italiane nel Mondo, promosso dal Ministero degli Affari Esteri, e si propone come un momento di incontro tra tradizioni e nuove generazioni.

Il programma prevede diverse attività, a partire dalle 14:00, con i maestri artigiani di “Cocci d’autore” che mostreranno la lavorazione della ceramica grottagliese, coinvolgendo il pubblico in un’esperienza interattiva. Alle 17:00, spazio alla gastronomia con Zia Lella, che guiderà un laboratorio sulla preparazione delle orecchiette, simbolo della cucina pugliese. La giornata si concluderà alle 19:00 con lo chef Adriano Schiena, che presenterà la ricetta tradizionale delle orecchiette con cime di rapa e pangrattato.

Tra gli ospiti, Aurelio Marangella, Presidente del Consiglio Comunale di Grottaglie, sottolineerà l’importanza di mantenere vivi i legami tra la città e le comunità pugliesi all’estero.

Il Festival delle Radici Pugliesi vuole essere un’occasione di inclusione e scoperta, trasformando Winterthur in un angolo di Puglia per un giorno, attraverso arte, sapori e tradizioni che raccontano una cultura capace di emozionare ovunque nel mondo.