La città di Grottaglie si prepara a vivere un momento storico nel panorama dell'arte gelatiera italiana, con ben due maestri gelatieri locali qualificati per la prestigiosa finale della Coppa Italia 2024.

"È motivo di grande orgoglio per la nostra città vedere due eccellenze grottagliesi competere ai massimi livelli nazionali," dichiara il Sindaco di Grottaglie. "La presenza di Katia Cavallo di "Gelatika" e del maestro Vincenzo Iannacone di "Gelida Voglia" nella finale nazionale non solo testimonia l'alto livello della tradizione gelatiera grottagliese, ma conferma anche il ruolo della nostra città come punto di riferimento nel settore dell'artigianato alimentare di qualità“.

La Puglia si distingue come la regione più rappresentata nella finale, con ben 5 partecipanti, tutti provenienti dalla provincia di Taranto. Un dato ancora più significativo è la presenza della maestra Katia Cavallo, una delle sole tre donne finaliste su 25 partecipanti totali, che oltre al suo ruolo di artigiana ricopre anche la carica di consigliere nell'Associazione Italiana Gelatieri (AIG) Puglia.

L'evento, organizzato dall'Associazione Italiana Gelatieri in collaborazione con Officine del Sapore, si svolgerà dal 14 al 16 novembre presso la tribuna autorità dello Stadio Olimpico di Roma, una location prestigiosa che sottolinea l'importanza di questa competizione nel panorama gastronomico nazionale.

Questo risultato straordinario evidenzia non solo l'eccellenza dei nostri maestri gelatieri, ma anche il crescente ruolo della Puglia nel settore della gelateria artigianale, confermando la nostra regione come terra di talenti e tradizioni gastronomiche di altissimo livello.